６５歳からの美味しいひとり分ごはん 野﨑さんに教わる家庭料理
野﨑 洋光 著・文・その他 ／ 池田書店 ／ 2026-09-11発売予定
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内容
和食料理人歴50年の野﨑さんが、身近な食材と調味料でひとり分をおいしく作る極意を伝授。食材の味を活かした簡単なレシピを紹介。「出汁は使わない」「肉や魚は熱湯に通してから調理する」などおいしく仕上げるコツが満載。
書誌情報
- 書名
- ６５歳からの美味しいひとり分ごはん 野﨑さんに教わる家庭料理
- よみ
- ロクジュウゴサイカラノオイシイヒトリブンゴハンノザキサンニオソワルカテイリョウリ
- 著者
- 野﨑 洋光 著・文・その他
- 出版社
- 池田書店
- 発売日
- 2026-09-11（予定）
- 価格
- 1600円
- 判型
- B5
- ページ
- 112p
- 分類
- 実用
- ISBN
- 9784262132259
件名
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出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌