野菜ソムリエの畑でGOCHISOをつくる
江原典子 著・文・その他 ／ ゆたり出版 ／ 2026-09-05発売予定
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内容
茨城の豊かな大地が育む野菜の魅力を、野菜ソムリエ上級プロの視点から紹介する一冊。カフェ「畑のGOCHISO」で農業や野菜の魅力を伝えてきた経験をもとに、四季折々の野菜の旬や味わい、野菜を使ったレシピなどをお届けします。
書誌情報
- 書名
- 野菜ソムリエの畑でGOCHISOをつくる
- よみ
- ヤサイソムリエノハタケデゴチソウヲツクル
- 著者
- 江原典子 著・文・その他
- 出版社
- ゆたり出版
- 発売日
- 2026-09-05（予定）
- 価格
- 1200円
- 判型
- A5
- ページ
- 80p
- 分類
- 日本文学評論・随筆・その他
- 対象
- 一般
- ISBN
- 9784990993887
出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌