日本茶とスイーツのペアリング

ブレケル・オスカル 著・文・その他による作品です、日本栄養大学出版部から刊行予定です、分野は「諸芸・娯楽」です。

一般読者向けの本です。分野は「諸芸・娯楽」。

日本茶の新たな楽しみ方は、思いがけない出合いから始まります。 New ways of enjoying Japanese tea will start with unexpected encounters. この本は、日本茶を基礎から順序立てて学ぶための教科書ではありません。日本茶とスイーツの驚くような組み合わせ＝ペアリングに出合うことで、日本茶の奥深い世界を知ってもらうための本です。ページをめくったときに、まずはそのペアリングに興味を持っていただき、「こんなに自由に楽しんでいいんだ」と感じてもらえたらうれしいです。 ブレケル・オスカル This is not a textbook designed to teach you everything about Japanese tea step by step. Instead, it is an invitation to discover the intriguing world of Japanese tea through one surprisingly unexplored aspect: pairing it with sweets. As you turn these pages, I hope you’ll be inspired by the pairings—and surprised by the vast multitude of ways in which Japanese tea can be enjoyed. Per Oscar Brekell

日本栄養大学出版部から2026-11-16に発売予定です（ISBN 9784789548403）。

2200円です（128p・B5）。