食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。
大野 有里奈 著・文・その他 ／ グラフィック社 ／ 2026-10-25発売予定
出典 国立国会図書館サーチ（JPRO 近刊情報を含む）ISBN 978476614194810月25日発売
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この本はどんな本？
『食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。』は大野 有里奈 著・文・その他による「実用」分野の書籍。グラフィック社から2026-10-25に発売予定。 ISBN 9784766141948、257×182mm、B5、1700円。 件名：ムラヨシマサユキ、梅田みどり、鈴木あつこ、食事パン。 近刊情報（JPRO）は2026-09-17に公開。
内容
みんなが大好きなあの食感で焼き上げるパン作りの新手法！
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書誌情報
- 書名
- 食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。
- よみ
- ショクパントバゲット : ユダネ ユゲルシコミデ シットリ モッチモチノシンショッカン
- 著者
- 大野 有里奈 著・文・その他
- 出版社
- グラフィック社
- 発売日
- 2026-10-25（予定）
- 価格
- 1700円
- 判型
- B5
- ページ
- 257×182mm
- 分類
- 実用
- ISBN
- 9784766141948
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件名
ムラヨシマサユキ梅田みどり鈴木あつこ食事パン
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出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌
情報更新 2026年10月（国立国会図書館サーチ／JPRO反映月）
よくある質問
『食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。』ってどんな本？
大野 有里奈 著・文・その他による作品です、グラフィック社から刊行予定です、分野は「実用」です。
『食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。』の内容は？
みんなが大好きなあの食感で焼き上げるパン作りの新手法！
『食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。』の発売日と出版社は？
グラフィック社から2026-10-25に発売予定です（ISBN 9784766141948）。
『食パンとバゲット : 「湯種」「湯ゲル」仕込みで、しっとり、もっちもちの新食感。』の価格は？
1700円です（257×182mm・B5）。