中食2035 : ウェルビーイングを推進する中食・惣菜の未来戦略
一般社団法人日本惣菜協会 編集 ／ ダイヤモンド社 ／ 2026-09-17発売予定
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内容
「食の外部化」の加速と消費者の価値観の多様化。惣菜を中核とする中食産業はどう発展するのか。今後10年の展望と指針。
書誌情報
- 書名
- 中食2035 : ウェルビーイングを推進する中食・惣菜の未来戦略
- よみ
- ナカショクニセンサンジュウゴ : ウェルビーイングヲスイシンスルナカショク ソウザイノミライセンリャク
- 著者
- 一般社団法人日本惣菜協会 編集
- 出版社
- ダイヤモンド社
- 発売日
- 2026-09-17（予定）
- 価格
- 2700円
- 判型
- B5
- ページ
- 257×182mm
- 分類
- 商業
- 対象
- 専門
- ISBN
- 9784478091067
件名
中食惣菜ウェルビーイング人手不足少子高齢化AIロボット食料システム
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