ニワトリと卵の疑問53
日本家禽学会 編集 ／ 成山堂書店 ／ 2026-08-31発売
出典 国立国会図書館サーチ（JPRO 近刊情報を含む）ISBN 9784425986514
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この本はどんな本？
『ニワトリと卵の疑問53』は日本家禽学会 編集による「農林業」分野の一般読者向けの書籍。成山堂書店から2026-08-31に発売。 ISBN 9784425986514、200p、46、1800円。 件名：ニワトリ、家畜、鶏、卵、卵料理。
内容
鶏肉は世界で最も多く生産されている食肉で、鶏卵も牛肉より多く生産されており、私たちの食生活はニワトリによって支えられています。本書は、生き物としてのニワトリの特徴、鶏肉・鶏卵の生産から流通・消費、食品としての特徴などを専門家がわかりやすく解説します。
鶏肉は世界で最も多く生産されている食肉で、鶏卵も牛肉より多く生産されており、私たちの食生活はニワトリによって支えられています。本書は、生き物としてのニワトリの特徴、鶏肉・鶏卵の生産から流通・消費、食品としての特徴などを専門家がわかりやすく解説します。
書誌情報
- 書名
- ニワトリと卵の疑問53
- よみ
- ニワトリトタマゴノギモン
- シリーズ
- みんなが知りたいシリーズ ； 29
- 著者
- 日本家禽学会 編集
- 出版社
- 成山堂書店
- 発売日
- 2026-08-31
- 価格
- 1800円
- 判型
- 46
- ページ
- 200p
- 分類
- 農林業
- 対象
- 一般
- ISBN
- 9784425986514
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件名
ニワトリ家畜鶏卵卵料理農家農業生産者
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出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌
情報更新 2026年9月（国立国会図書館サーチ／JPRO反映月）
よくある質問
『ニワトリと卵の疑問53』ってどんな本？
日本家禽学会 編集による作品です、成山堂書店から刊行されています、分野は「農林業」です。
『ニワトリと卵の疑問53』は誰向けの本？
一般読者向けの本です。分野は「農林業」。
『ニワトリと卵の疑問53』の内容は？
鶏肉は世界で最も多く生産されている食肉で、鶏卵も牛肉より多く生産されており、私たちの食生活はニワトリによって支えられています。本書は、生き物としてのニワトリの特徴、鶏肉・鶏卵の生産から流通・消費、食品としての特徴などを専門家がわかりやすく解説します。
『ニワトリと卵の疑問53』の発売日と出版社は？
成山堂書店から2026-08-31に発売されました（ISBN 9784425986514）。
『ニワトリと卵の疑問53』の価格は？
1800円です（200p・46）。