「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで
江口 和明 著・文・その他 ／ 柴田書店 ／ 2026-10-06発売
出典 国立国会図書館サーチ（JPRO 近刊情報を含む）ISBN 9784388064090
※ アフィリエイトリンクを含みます。購入により当サイトが手数料を受け取る場合がありますが、掲載順や内容には影響しません。
この本はどんな本？
『「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで』は江口 和明 著・文・その他による「実用」分野の書籍。柴田書店から2026-10-06に発売。 ISBN 9784388064090、210×148mm、A5、1800円。 件名：店づくり、独立開業、飲食店経営、店舗設計、厨房設計。
内容
パティスリー・焼き菓子店・カフェをはじめたい人必見！令和の開業の仕方教えます。
パティスリー・焼き菓子店・カフェをはじめたい人必見！令和の開業の仕方教えます。
書誌情報
- 書名
- 「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで
- よみ
- デリーモエグチシェフガオシエルブレナイカシテンノツクリカタ
- 著者
- 江口 和明 著・文・その他
- 出版社
- 柴田書店
- 発売日
- 2026-10-06
- 価格
- 1800円
- 判型
- A5
- ページ
- 210×148mm
- 分類
- 実用
- ISBN
- 9784388064090
件名・同じ出版社の新刊を見る
件名
店づくり独立開業飲食店経営店舗設計厨房設計パティスリーカフェ小売業
柴田書店の他の新刊
- 12月3日発売cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.239柴田書店 編集 ・ 柴田書店 ・ 2026-12-03 ・ 1500円
- 11月5日発売金子美明の焼き菓子 もうひとつのパリセヴェイユ : オー・シャン・デュ・コックの厨房から金子 美明 著・文・その他 ・ 柴田書店 ・ 2026-11-05 ・ 8000円
- 11月5日発売Bakery book[ベーカリーブック] vol.18柴田書店 編集 ・ 柴田書店 ・ 2026-11-05 ・ 2800円
- シードル醸造家 : 歴史を辿り、造り、そして飲む今日のシードルベルトラン・ラーシェ 著・文・その他 ・ 柴田書店 ・ 2026-10-13 ・ 3400円
- 発売前cafe-sweets(カフェ-スイーツ) vol.238柴田書店 編集 ・ 柴田書店 ・ 2026-10-05 ・ 1500円
出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌
江口 和明の他の本
- パティシエの手抜きおやつ ／ ワニブックス ／ 2026-11-11
情報更新 2026年10月（国立国会図書館サーチ／JPRO反映月）
よくある質問
『「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで』ってどんな本？
江口 和明 著・文・その他による作品です、柴田書店から刊行されています、分野は「実用」です。
『「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで』の内容は？
パティスリー・焼き菓子店・カフェをはじめたい人必見！令和の開業の仕方教えます。
『「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで』の発売日と出版社は？
柴田書店から2026-10-06に発売されました（ISBN 9784388064090）。
『「デリーモ」江口シェフが教える ブレない菓子店のつくり方 : コンセプト設計から計数管理、SNS・EC活用、M＆Aまで』の価格は？
1800円です（210×148mm・A5）。