アメリカ人を巨大化し、日本人を糖尿病・脂肪肝にする果糖の正体 : 糖質制限よりだいじな果糖制限
佐藤拓己 著・文・その他 ／ 光文社 ／ 2026-09-16発売予定
この本はまだ発売されていません（近刊情報）。内容・発売日・価格は変更される場合があります。
内容
あらゆる加工食品や清涼飲料水に含まれる果糖（異性化糖）の肝臓毒性を明らかに。生活習慣病から自由になる道を探る。
書誌情報
- 書名
- アメリカ人を巨大化し、日本人を糖尿病・脂肪肝にする果糖の正体 : 糖質制限よりだいじな果糖制限
- よみ
- アメリカジンヲキョダイカシニホンジンヲトウニョウビョウシボウカンニスルカトウノショウタイ : トウシツセイゲンヨリダイジナカトウセイゲン
- シリーズ
- 光文社新書
- 著者
- 佐藤拓己 著・文・その他
- 出版社
- 光文社
- 発売日
- 2026-09-16（予定）
- 価格
- 1040円
- 判型
- 新書
- ページ
- 172×106mm
- 分類
- 自然科学総記
- 対象
- 一般
- ISBN
- 9784334111151
光文社の他の新刊
出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌