グラスの中のイタリア 教養のワイン文化史
櫻井 芙紗子 著・文・その他 ／ 集英社 ／ 2026-09-17発売予定
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内容
イタリアワインは、「飲む歴史」。ワインが秘めた歴史と文化の物語を知れば、いっそう深く味わえる！イタリアワインはなぜ「分かりづらい」のか？ その理由は、イタリアの類まれな自然環境と歴史の豊かさにあった。2010年から2025年にかけて、世界的に知られる銘醸地から離島の家族経営の畑まで、現地の60名を超える葡萄栽培醸造家、美食とワインの専門家への独自取材を行った著者が、イタリアの歴史と文化を知るためのストーリーを厳選。約190点のカラー写真と多数の地図を通して、「単なる液体」ではないイタリアワインの「読み方」が分かる一冊。
書誌情報
- 書名
- グラスの中のイタリア 教養のワイン文化史
- よみ
- グラスノナカノイタリア/キョウヨウノワインブンカシ
- シリーズ
- 集英社新書
- 著者
- 櫻井 芙紗子 著・文・その他
- 出版社
- 集英社
- 発売日
- 2026-09-17（予定）
- 価格
- 2000円
- 判型
- 新書
- ページ
- 352p
- 分類
- 外国歴史
- 対象
- 一般
- ISBN
- 9784087214284
件名
酒イタリアワインイタリア原産地呼称制度DOC古代中世近世
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出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌