改訂版 かみやすい 飲み込みやすい 高齢者のやわらか食１３２
江頭 文江 著・文・その他 ／ Ｇａｋｋｅｎ ／ 2026-11-26発売予定
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内容
かむ、飲み込むの機能が低下しても、家庭で食事を楽しみ栄養もしっかり摂る調理の工夫とレシピ集。栄養価、嚥下補助商品は最新に
書誌情報
- 書名
- 改訂版 かみやすい 飲み込みやすい 高齢者のやわらか食１３２
- よみ
- カイテイバンカミヤスイノミコミヤスイコウレイシャノヤワラカショクヒャクサンジュウニ
- 著者
- 江頭 文江 著・文・その他
- 出版社
- Ｇａｋｋｅｎ
- 発売日
- 2026-11-26（予定）
- 価格
- 1700円
- 判型
- B5
- ページ
- 257×183mm
- 分類
- 実用
- ISBN
- 9784058028346
件名
介護食嚥下障害在宅介護
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出典: 国立国会図書館サーチ（JPRO提供分） ・ NDL書誌